È disponibile in libreria il libro, "Dolcemente me", di Alessandra Uriselli, un'opera pensata per chi desidera concedersi il piacere di un dolce senza provare sensi di colpa. Questo volume invita a scoprire come una sosta a tavola può essere un'opportunità non solo per soddisfare il palato, ma anche per regalarsi preziose pause di serenità che arricchiscono la quotidianità.
Alessandra non è solo una chef appassionata, ma una donna che ama la vita in tutte le sue sfaccettature: dai colori vivaci che la circondano, all'affetto della sua famiglia, fino al profumo avvolgente dei dolci che si sprigionano dal forno. Le sue creazioni non sono semplici dessert, ma riflessi della sua gioia di vivere: dalla soffice torta paradiso, un inno alla dolcezza, alla tradizionale torta di mele di zia Maria, passando per i deliziosi sospiri calabresi e il delicato revani me sherbet albanese, ognuna delle sue ricette racconta una storia di amore e tradizione.
Abbattere i tabù legati al cibo è stato un percorso fondamentale per Alessandra, che, nel corso degli anni, ha trovato un equilibrio interiore, superando le insicurezze di un'adolescenza in cui si sentiva inadeguata a causa della sua corporatura. Oggi, è fermamente convinta che ogni persona debba essere libera di godere di ciò che desidera, purché ci sia un equilibrio: "In giusta misura, ognuno di noi può assaporare tutto senza dover provare sensi di colpa", è la filosofia del suo libro, "Dolcemente me" (Edition Raetia, 2024). Non è solo un semplice ricettario, ma un vero e proprio manifesto di amore per la vita e per il cibo. All'interno, i lettori potranno immergersi in una lettura arricchita da fotografie splendide che fanno venire l'acquolina in bocca. Le ricette spaziano tra le tradizioni culinarie della Calabria, dell'Alto Adige e dell'Albania, includendo anche dolci moderni come le irresistibili naked cake, i deliziosi macarons e le tart aromatiche alle fragole e mango.
Alessandra ha voluto impreziosire il suo lavoro con frasi motivazionali che incoraggiano la coltivazione dell'autostima e del pensiero positivo. Ogni pagina è un invito a guardarsi dentro, a trovare il proprio equilibrio e ad abbracciare la dolcezza della vita senza rimorsi.
Dolcemente me
Cartonato con nastro segnalibro | 18 × 24 cm | 144 pagine
Euro 22,00 [I]; 24,00 [D/A]
ISBN 978-88-7283-927-0
Edition Raetia, 2024
Disponibile anche nell’edizione tedesca (“Für mein süßes Ich”)
Claudio Porchia
